8分钟尝到春的味道~洋槐花鸡蛋饼
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人做过这道菜
一五五微胖
记得小时候，春季刚开学我们便惦记着武装部那棵洋槐，爬树，摘下槐花放在文具盒里，夹在书本里，轻嗅花香。胆子大的掰去花瓣嘬着蕊心丝丝清甜。
如今离乡奔波，已然定居却也能闻到同款花香。正巧遇到卖槐花的，便带回家准备煎蛋饼。虽然最后一不小心发现自己对槐花也过敏（曾经也是喝了茉莉花茶不小心发现对茉莉花过敏）。
但是不得不说，槐花和鸡蛋一起碰撞的味道，是真的沁人口和心。
如今离乡奔波，已然定居却也能闻到同款花香。正巧遇到卖槐花的，便带回家准备煎蛋饼。虽然最后一不小心发现自己对槐花也过敏（曾经也是喝了茉莉花茶不小心发现对茉莉花过敏）。
但是不得不说，槐花和鸡蛋一起碰撞的味道，是真的沁人口和心。
用料
8分钟尝到春的味道~洋槐花鸡蛋饼的做法
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槐花取适量洗净，挑选丢掉梗，只留花朵
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两颗鸡蛋加点盐和香油搅拌
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槐花和蛋液混合
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锅底适量椰子油，淡口味的油都行，或者玉米油等等。凝固后可以翻面稍稍再煎一下，不要太久免得花变色。
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切块开吃。搭配无糖酸奶更好吃。
小贴士
emmmmmmmmm。过敏这个根据个人体质有所差别。本人属于易过敏体质。公交车某位香水不对，或者洗发水护发素发胶等等成分不对都会有反应。所以因人而异。慎重尝试。
