一人一个不够吃!简单味嗲健康土司🍞

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没啥,只因闺女爱吃土司,自己做的多健康啊,吃多少都放心!我们家这个方子自己做过无数次了,不需要揉出手套膜什么的,懒人也怕太麻烦!关键是简单 还好吃呀,每个吃过的家人 朋友都狂点赞,嘻嘻!

用料  

高筋面粉 270克
白砂糖 30克
全脂奶粉 25克
海盐 3克
耐高糖酵母 3克
土鸡蛋 1个
动物黄油 30克
稀奶油 35克
全脂纯牛奶 85克
炼乳 30克

一人一个不够吃!简单味嗲健康土司🍞的做法  


  1. 1⃣️把除了酵母的所有材料放入面包机桶,酵母放在酵母格,按面团程序开始揉面团。

    2⃣️取出揉好的面团分三份,擀圆饼状,卷成卷,再擀成长椭圆形(见视频),不需要揉出手套膜。洒上自己喜欢的配料(坚果,葡萄干,肉松,巧克力,蔓越莓都可以)。挨个放入吐司盒模具。

    3⃣️吐司盒模具 盖上热的湿毛巾,放入烤箱发酵(只是需要一个密闭的环境),底部装一托盘开水,土司盒放网上,底下热气上来就会慢慢发酵啦。发酵大约1h,中间要换一次热水哦。

    4⃣️上下200度火,预热烤箱后,放入烤20-23分钟,请注意⚠️每台烤箱脾气不同,这里要自己琢磨一下。

    一人一个不够吃!简单味嗲健康土司🍞的做法 步骤1
  2. 一个卷好啦

    一人一个不够吃!简单味嗲健康土司🍞的做法 步骤2
  3. 这样子都卷好放入模具排队 再盖上热湿毛巾

    一人一个不够吃!简单味嗲健康土司🍞的做法 步骤3
  4. 发酵好的样子,胖嘟嘟的好阔爱!

    一人一个不够吃!简单味嗲健康土司🍞的做法 步骤4
  5. 证件照

    一人一个不够吃!简单味嗲健康土司🍞的做法 步骤5
  6. 一口就能吃到巧克力,这次做的是巧克力 葡萄干 肉松三拼,另外两种口味,明天切了再补图哦!现在口水已经流干……

    一人一个不够吃!简单味嗲健康土司🍞的做法 步骤6

小贴士

如果没有稀奶油,可以直接替换纯奶或者炼乳,总量必须一样哦。
 

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该菜谱发布于 2020-04-13 23:28:21
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