干煸四季豆

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我所有的菜谱都是怕以后忘记,方便回忆,所以自己简单记录一下。因此没有过程图片的借鉴,如果有有缘的小伙伴看着我的方子还行,欢迎尝试,嘿嘿。个人口味不同,我更不是专业做这个的,只是记录我认为比较好吃的食物🥰

用料  

四季豆 500g
猪肉末 适量
干辣椒 适量
麻椒 1把
大蒜末 适量
酱油 适量
蚝油 适量
食用油 适量

干煸四季豆的做法  

  1. 四季豆洗净后掰成段,控干水分,油温6成熟时放入四季豆小火慢炸。炸至表皮皱皱巴巴、起泡,捞出控油

  2. 锅留底油,放入猪肉末翻炒。再放入干辣椒和麻椒爆香

  3. 放入四季豆翻炒,再加酱油和蚝油提味,最后放入蒜末翻炒几下炒出香味后即可出锅

 
该菜谱发布于 2020-04-14 00:02:43
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