简单的韩式风味鸡爪
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人做过这道菜
李吃rich
方子搬运～一人份。对着自己口味稍微修改了
用料
| 冷冻鸡爪 | 5只 |
| 番茄酱 | 1勺(平时吃饭的勺大小) |
| 韩式辣酱 | 3勺 |
| 甜辣酱 | 1勺 |
| 白糖(可选) | 少量 |
| 韩式细辣椒粉 | 半勺 |
| 蒜头 | 两掰 |
| 姜，八角 | 两三片 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白芝麻(炒过的) | 适量 |
简单的韩式风味鸡爪的做法
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每个鸡爪去脚趾对半砍，冷水入锅，加姜片、八角、料酒去腥，煮沸起算12分钟
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鸡爪冲洗掉浮沫
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(这个步骤之前可先干炒白芝麻)热锅冷油，下蒜末爆香
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加入鸡爪小炒一会儿
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我用了这些牌子调料，怎么喜欢怎么来～
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加入韩式辣酱 番茄酱 甜辣酱，适量白糖 生抽 老抽 盐(不要放太多，淡了后面还可以加)
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加入没过鸡爪的水，盖上盖子小火慢炖入味，(汤汁沸了后可以尝一尝咸淡，口味需要重一点，不然鸡爪不入味)，煮至收汁浓稠 装盘 ，撒上白芝麻即可～
小贴士
1.韩式口味是甜辣的噢😬
2.我用的冷冻鸡爪，煮20分钟已经软烂了！
3.直接锅当盘用，省去洗锅啦hhh(汤汁浓稠粘锅，用热水洗)～
2.我用的冷冻鸡爪，煮20分钟已经软烂了！
3.直接锅当盘用，省去洗锅啦hhh(汤汁浓稠粘锅，用热水洗)～
