提前30分钟用清水泡米。洋葱、胡萝卜切丁备用。
鸡肉可以用盐和胡椒腌制一下,肉的这一面用刀稍微划一下,防止煎的过程中鸡肉萎缩。
煎皮的那一面就好了,不需要煎到两面全熟。
看图
炒的过程中可以加一点盐调味。
也可以选择出锅前再撒盐和胡椒粉、咖喱粉等调味。
有锅巴~
上传你做的西班牙风味鸡肉炊饭