生抽一大碗+一些水+红糖40克待用切点姜片整只鸡，将两个鸡爪切掉，头脖子也可以切掉这样容易放
锅里放少许油，生姜放入，将鸡肉每个部位煎金黄，头和脖子也煎，鸡爪不放进入
将煎好的鸡放入砂锅里，将调好的酱油水全部倒进去，用勺子将酱油水浇在鸡身上。一会之后盖上锅盖等待
水开大火转小火，稍等一会可以将锅盖掀开，将汤汁继续浇在鸡身上，有办法还可以将鸡翻面，继续浇汁，全程不需要盐，感觉颜色差不多起锅就好
上传你做的豉油鸡
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