鲜掉眉毛之螃蟹冬瓜汤/水蟹冬瓜一个人的海鲜

0 人做过这道菜
非常适合新手和夏天做的一道海鲜汤,不油腻又清甜可口(尽量买小螃蟹味道会好一点)

用料  

蟹/水蟹/三梭蟹 3只-200g
冬瓜 500克
1根
8克
2片
料酒 2勺
芹菜 适量/可不下
香菜 适量/可不下

鲜掉眉毛之螃蟹冬瓜汤/水蟹冬瓜一个人的海鲜的做法  

  1. 螃蟹切2-4边/下入料酒去一下腥味,

    鲜掉眉毛之螃蟹冬瓜汤/水蟹冬瓜一个人的海鲜的做法 步骤1
  2. 开水下姜片后放入冬瓜转中小火煮至8-12分钟,煮至冬瓜微微发软,大火下入螃蟹煮3-5分钟至变色后,下入适量的盐即可出炉

    鲜掉眉毛之螃蟹冬瓜汤/水蟹冬瓜一个人的海鲜的做法 步骤2
  3. 下入适量芹菜香菜即可大功告成(如果不喜欢也可以不加)

    鲜掉眉毛之螃蟹冬瓜汤/水蟹冬瓜一个人的海鲜的做法 步骤3

小贴士

螃蟹要洗干净,如果怕腥可下多点料酒去去腥味
 

鲜掉眉毛之螃蟹冬瓜汤/水蟹冬瓜一个人的海鲜相关分类

该菜谱发布于 2020-04-14 04:23:42
34 收藏


鲜掉眉毛之螃蟹冬瓜汤/水蟹冬瓜一个人的海鲜的答疑

登录查看全部1条答疑