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【麻辣啵啵鱼】超好吃的鱼，无骨无刺，太巴适了！

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是丹丹呢的厨房  是丹丹呢
疫情在家，超想念学校门口的爱辣啵啵鱼，尝试做了一下，味道好极了！

用料  

鱼 1条
料酒 1勺
姜 3片
淀粉 2勺
藤椒油 4勺
火锅丸 适量
腐竹 适量
配菜

【麻辣啵啵鱼】超好吃的鱼，无骨无刺，太巴适了！的做法  

  1. 巴沙鱼化冻，切块，倒入料酒去腥。

  2. 鱼块入锅焯水，放入姜片。

  3. 锅中放油，葱姜爆香后倒入老抽，辣椒油，放火锅丸，放入清水煮沸

  4. 淀粉用凉水化开，倒入锅中勾芡，放鱼块盖上锅盖。煮沸后倒藤椒油勺。

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该菜谱发布于 2020-04-14 10:07:35
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