爱了,粉粉的椰蓉双酿团

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双酿团里没豆沙,就消耗了家里被冷落了的芝麻核桃粉,做了懒人黑洋酥来代替了双酿团里包的豆沙了……

用料  

面团材料:
糯米粉 100克
粘米粉 20克
红曲粉 0.3克
80克
包馅材料:
1:懒人版黑洋酥 4小团
糖粉(加黄豆粉中) 10克
2:黄豆粉 26克
椰蓉(沾表面用) 适量

爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法  

  1. 4小团懒人版的黑洋酥登场啦😊

    爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法 步骤1
  2. 黄豆粉+糖粉;

    爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法 步骤2
  3. 糖粉、黄豆粉拌匀;

    黄豆粉和糖粉的做法:

    炒熟黄豆,用破壁机打磨成粉即可。
    白砂糖用破壁机打磨成粉即为糖粉。



    爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法 步骤3
  4. 糯米粉+粘米粉+红曲粉+水;

    唉 手一抖红曲粉加多了点😖

    爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法 步骤4
  5. 揉成光滑的面团;

    爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法 步骤5
  6. 分成4份;

    爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法 步骤6
  7. 取一份小面团,如包汤圆般把黑洋酥包好,再把包好的黑洋酥团子按扁;

    爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法 步骤7
  8. 放入黄豆粉,包成团子;

    爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法 步骤8
  9. 全部包好放入蒸锅;

    爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法 步骤9
  10. 水开上锅中大火蒸12分钟;

    爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法 步骤10
  11. 蒸好的团子出锅,裹上椰蓉;

    爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法 步骤11
  12. 搞定!

    稍凉后可用保鲜膜包紧,方便留着第二天享用,不会发硬。

    爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法 步骤12
  13. 双馅的团子——咬一口,二种馅😁

    爱了,粉粉的椰蓉双酿团的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-04-14 10:10:01
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