香菇焖大虾
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人做过这道菜
小海和石头一家
虾是青岛的大虾，通常的吃法是水煮，蘸点姜汁，最原汁原味的吃法。偶然遇见一个湖北的妹子，请我去她家吃虾，我其实不爱吃虾，味道太淡了，这种大虾也有点柴，不过吃她做的虾，我一口气吃了一盘，真的好吃，所以要了方子，记了下来😄😄
用料
香菇焖大虾的做法
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大蒜提前剥好
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虾洗净
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香菇已洗净切片
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葱姜切沫，小米椒切沫，因为小米椒太辣，我加了红椒（不是太辣的那种肉肉的红椒）
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锅内热油，放入葱、姜、蒜，香菇，红椒翻炒3-4分钟，把香菇炒软
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小半碗生抽的量
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把大虾铺在香菇上，加入生抽，盖盖焖4-5分钟即可
