超赞的印度飞饼

先将面、盐、水全部加入机器中揉面20分钟，然后取出用手揉（我是用做面包的手法揉搓➕摔打），然后分2次放入食用油一点点揉搓。嫌麻烦的可以不用像我这么费劲，我是比较爱玩面，再加上为了延展性更好

揉好的面团分4份，刷一层食用油后分别用保鲜膜包裹上，室温松弛2个小时以上（我是先室温2个小时后，又放入冰箱冷藏，想做的时候拿出来直接做）

取出面团放在面板上先擀开，然后再一点点抻拉开，不用担心抻破，因为松弛的时间久延展性非常好，不会破的，动作娴熟的小伙伴也可以先甩后抻拉，我觉得这样更薄更好，最后边缘厚的地方切掉

把软化的黄油抹在上面一些。把香蕉切片依次摆放（以我这个抻的大小香蕉有点多，这是第一次做没什么经验，其实放半根就够了），最后撒上白糖叠好，锅中刷一层油放入锅中煎

煎至两边金黄即可。