减脂餐之茴香鸡蛋汤

Name: 减脂餐之茴香鸡蛋汤
Ingredients: 一小把茴香; 2个鸡蛋; 适量盐; 少量提香香油

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没想到平平无奇的茴香鸡蛋汤居然这么鲜~ 鸡蛋和茴香真的是绝配。大学时候在宿舍躲着舍管开小灶，云南保山的小姐姐说她特别馋这一口，当时看卖相我还说能有多好喝呀，结果喝完又真香了~ 当作减脂晚餐很完美，不用限量，喝饱饱的也不会胖。

用料

1. 择茴香，把老的根茎剪掉，咱们只吃嫩的部分，然后清洗干净备用。
2. 两个鸡蛋打散备用
3. 烧水，水开后把茴香平放进去，火调小一些，把鸡蛋液均匀倒在茴香叶上，先不要搅动等上半分钟，等鸡蛋液稍稍凝固了裹在茴香叶上了可以把火调大一些，煮上两三分钟，出锅前根据自己的口味加盐香油调味即可。新手的话盐尽量少量多次添加哦。