不浪费的芹菜叶软饼
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人做过这道菜
cOzzTy
芹菜叶不能吃？并不是哦！
拿来做煎饼真的非常好吃，而且芹菜叶在里面的口感是QQ的很有弹性的
而且很好上手也非常简单
新手必备菜谱啊
用量说明:
1.芹菜叶我用了4株芹菜的量，看个人哦，多一点好吃
2.水的量要自己控制，慢慢加，呈现酸奶质地就可以
3.我做的是软饼，所以面粉比例高，如果想要脆脆的，面粉能覆盖芹菜叶即可
拿来做煎饼真的非常好吃，而且芹菜叶在里面的口感是QQ的很有弹性的
而且很好上手也非常简单
新手必备菜谱啊
用量说明:
1.芹菜叶我用了4株芹菜的量，看个人哦，多一点好吃
2.水的量要自己控制，慢慢加，呈现酸奶质地就可以
3.我做的是软饼，所以面粉比例高，如果想要脆脆的，面粉能覆盖芹菜叶即可
用料
不浪费的芹菜叶软饼的做法
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将芹菜叶洗净，沥干水，切碎(不用太碎，小一点就可以)
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芹菜叶加入少许盐，盐可以让它出水变软，水不用倒
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在芹菜叶中加入面粉、鸡蛋，盐、十三香（没有的话用胡椒粉等代替也可以），再慢慢加入水，搅拌成酸奶状
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放置15分钟及以上，我是晚上弄好保鲜膜包上，冷藏到早上，直接拿出来做，这样可以节省早上的时间
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平底锅烧热，刷子涂少许橄榄油，小火慢煎，饼的大小和厚度看个人喜好
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如果做出来的饼味道不够，可以蘸酱汁吃。 酱汁：酱油、醋、黑胡椒粒、香油、姜丝
