蛋黄奶豆

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用料  

无盐黄油 90克
熟蛋黄 2个
玉米淀粉 110克
低筋面粉 110克
细砂糖(或糖粉) 30克
牛奶 55克
泡打粉 3克

蛋黄奶豆的做法  

  1. 黄油软化后加入细砂糖打发至乳白色(喜欢甜的可以多加10克或20克糖)

    蛋黄奶豆的做法 步骤1
  2. 加入过筛的蛋黄,搅拌均匀

    蛋黄奶豆的做法 步骤2
  3. 分三次加入牛奶,搅拌均匀继续添加下一次

    蛋黄奶豆的做法 步骤3
  4. 加入过筛的低粉和玉米淀粉,泡打粉,用刮板翻拌均匀。用手揉成面团

    蛋黄奶豆的做法 步骤4
  5. 取一小团,搓成长条,用刮刀切成小段,准备坐着搓圆吧(搓大搓小自己拿主意😄)

    蛋黄奶豆的做法 步骤5
  6. 提前预热烤箱170度,大概烤20分钟左右

    蛋黄奶豆的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-14 11:09:32
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