✨外酥里嫩的炸牛奶✨

1⃣️2盒纯牛奶、60克砂糖、50g玉米淀粉倒锅里开中小火搅拌均匀，搅到变浓稠关火➡️

2⃣️装到盒子里，放冰箱1-2小时定型后拿出➡️

3⃣️像这样子就可以了（这个奶冻超好吃😋）切成长条

4⃣️把鸡蛋打散、半碗玉米淀粉，半包面包糠倒盘子里，把切好的长条奶冻按顺序裹上玉米淀粉、鸡蛋、面包糠 下锅炸

5⃣️油温六成热下入锅里炸至外皮变酥脆即可

6⃣️外酥里嫩，超好吃😋

这么多就是两盒纯牛奶的量，你们第一次做的话建议一个牛奶的量先试一下，⚠️按比例一盒纯牛奶250g 对25g玉米淀粉 30g糖这样

【我自制的家庭版奶油】：这个牛奶冻还可以拿来当奶油用哦😂，甜而不腻非常好入口。个人觉得比奶油还好吃，主要是不腻😀⚠️方法：煮好牛奶冻放冰箱每隔十分钟拿出来用打蛋器打一次，（一次打五分钟左右）重复打4次 就变成奶油状咯