北方豆角炒瘦肉

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每次都是炖豆角,这次换做炒的试一试。

用料  

瘦肉 适量
豆角 适量
酱油 1小勺
葱白 适量
2瓣
适量

北方豆角炒瘦肉的做法  

  1. 瘦肉切好一小碟,我把瘦肉切成条状。

    北方豆角炒瘦肉的做法 步骤1
  2. 豆角清水洗净

    北方豆角炒瘦肉的做法 步骤2
  3. 斜切成丝

    北方豆角炒瘦肉的做法 步骤3
  4. 葱和蒜切好

    北方豆角炒瘦肉的做法 步骤4
  5. 然后油锅烧热,放葱和蒜,再放瘦肉和酱油,用中火慢慢炒,直到瘦肉熟后。再放豆角,用大火炒,再改成中火炒,一定要炒的久一点,确保豆角熟,生豆角会中毒哦!

    北方豆角炒瘦肉的做法 步骤5

小贴士

豆角切丝后可以用热水焯一下,这样就不会担心炒不熟。
 
该菜谱发布于 2020-04-14 12:17:02
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北方豆角炒瘦肉的答疑

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