樱花🌸抹茶布丁
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人做过这道菜
树颖Mumu
🍵抹茶控千万不能错过
简单易操作，
这个天气吃真的幸福感爆棚啊哈哈哈
简单易操作，
这个天气吃真的幸福感爆棚啊哈哈哈
用料
樱花🌸抹茶布丁的做法
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吉利丁冷开水泡软
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抹茶粉称好。青岚抹茶颜色很正。抹茶粉的保存一定要避光，不然很快会氧化变黄。
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倒入少量温开水化开备用。
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牛奶加入细砂糖，加热搅拌至糖融化，微开。
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把泡好的抹茶粉倒入烧热的牛奶搅拌均匀过筛。
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过筛好的抹茶牛奶凉至手温，加入泡软的吉利丁，搅拌至融化，再过筛一边。
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倒入模具，放冰箱冷藏4、5个小时。取出可以搭配饼干吃。
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也可以把饼干捣碎，我懒得去夹心了，去夹心应该会更好看一些。
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均匀撒在上面很好看。
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属于这个季节的颜色。
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春天的气息🌸
小贴士
不均匀的，可以多过筛几遍。
抹茶粉的量根据各自买的牌子适当增减。
糖的量也是，根据个人口味增减。
这个季节可以加一点草莓丁，增加风味。
抹茶粉的量根据各自买的牌子适当增减。
糖的量也是，根据个人口味增减。
这个季节可以加一点草莓丁，增加风味。
