蒸熟土豆块,出锅后碾压成土豆泥。
碾压成泥,开始加入糖和少量盐,以及少许面粉。
继续搅拌。
手中抹油搓成小丸子,放入锅中。如果不是不粘锅,可以滚上一圈面粉,防粘。用锅铲按扁,成饼状,煎到两面金黄就好啦。
出锅啦,金黄酥脆,内里香软,重点是简单美味,少油健康。土豆吃不完都可以做土豆饼,吃不完,再在锅里回个温,依然酥脆。
上传你做的黄金土豆饼做法so easy