奥利奥奶油卷

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用料  

4个
低筋面粉60
牛奶/水 50克
细砂糖 55克(蛋黄15,蛋白40)
玉米油 15克
奶油 200克
奥利奥饼干碎 13克
细砂糖 18克
1克

奥利奥奶油卷的做法  

  1. 蛋黄部分加入糖,油,水或者牛奶拌均匀后筛入低粉

  2. 蛋白分三次加入白糖,打到🈶️弯钩,蛋黄糊和蛋白切拌均匀,倒入28x28烤盘,震一下放进预热好的烤箱

  3. 放烤箱中层180度25分钟

  4. 最后一步打发奶油,把奶油抹在蛋糕胚上,卷好先放冰箱定型。

    奥利奥奶油卷的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-14 13:27:45
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