桃胶皂角米银耳莲子羹
0
人做过这道菜
春天的紫槿
用料
桃胶皂角米银耳莲子羹的做法
-
桃胶刚刚进水，至少浸泡两小时，最好是提前一晚上。
-
提前两个小时浸泡皂角米洗干净
-
这是单荚皂角米，实物比较白，偏黄完全是相机补色的结果😊
-
几个小时以后，桃胶们会占满这个碗。
慢慢洗吧………
-
洗干净后，用硅胶盒分装冰冻，随时取用。
-
每次一丸😊美容养颜
-
新鲜银耳撕碎与冰糖，莲子，皂角米一起放进炖锅。
-
如果是普通锅隔水炖120分钟，如果高压锅隔水炖30分钟，如果电饭锅直接煮30分钟。三种方案任君选择😊
看时间吧
-
放入已经解冻好的桃胶隔水炖10分钟，如果冰冻的桃胶丸，需要30分钟。
-
桃胶不能久炖，不然很难看，口感也不好。
-
享用吧😊
小贴士
1.一定用冰糖。
2.桃胶一定后放。
3.新鲜的银耳出胶快，而且胶多。
2.桃胶一定后放。
3.新鲜的银耳出胶快，而且胶多。
