艾糍

红豆干的时候有多少克没称，一大把左右。隔一晚泡住，放进冰箱。

第二天，加水，把红豆熬烂。水大概是红豆两倍，不够水就加，煮到用勺子可以轻松地把红豆压下去。加白砂糖，放进料理机或者榨汁机打碎，打成红豆泥。（觉得红豆泥太湿，可以放到平底锅里炒一下，把水炒干一点）

新鲜艾叶（不要茎）泡半小时以上，把水沥干。另外加一点水进锅里，把艾叶煮熟。把煮熟的艾叶放进搅拌机或者榨汁机打碎。

趁热，把糯米粉、玉米淀粉、艾叶碎、糖粉融合，搅拌。觉得不够水就加，（我是往刚刚熬艾叶的那些水里取的）直到变成一团不黏手的面团就可以。

取一点面团，揉成团，压扁，包进红豆泥，再揉圆。硅油纸剪开，垫着艾糍。我用电饭锅蒸的，大概十几二十分钟吧。

成品