1,除黄油外,所有东西放入面包机桶,先放液体,最后高筋面粉,可可粉,酵母放在面粉上面。做蛋糕和面包,我比较喜欢用黄油,比植物油香甜很多。
2,启动和面功能,和面结束后,放入已经软化的黄油,再次启动甜面包功能
我家是ACA面包机,选择甜味面包,500g重量,颜色浅色,这样皮会很薄,我比较喜欢薄脆感觉。然后什么都不用管了,3个半小时后,等着收面包吧!
面包机停了后,就马上取桶出来,过5分钟就可以从桶里倒出来了,放凉后,就可以吃了。真的超级松软有弹性,我特意扣掉一块外皮吃了,太脆了,巧克力香味充满整个厨房,好吃停不下来!