从选材料设备开始家庭自制阿胶固元膏
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人做过这道菜
华华2046
疫情影响，父母一直帮我们带孩子，乍暖还寒，为了给父母滋补身体，我想亲手为他们做膏。
用料
| 东阿阿胶500 | 克 |
| 即墨黄酒1000 | 毫升 |
| 黑芝麻500 | 克 |
| 核桃400 | 克 |
| 红枣200 | 克 |
| 冰糖160 | 克 |
| 枸杞100 | 克 |
从选材料设备开始家庭自制阿胶固元膏的做法
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购买主要食材，东阿阿胶，打粉
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东阿阿胶可以去白塔寺药店免费打粉
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先倒入即墨黄酒，别一下倒完，留一部分，再加入阿胶粉，边加边搅拌，最后用剩的黄酒把搅拌铲冲刷干净。烊化24小时。
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黑芝麻炒熟10分钟，打粉。
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新疆纸皮核桃剥开，分成四块核桃仁。炒熟。
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若羌小枣剪开去核
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熬胶，电磁炉400瓦，大开后减至120瓦，搅拌约70-80分钟
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挂旗
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加入原材料，顺序先小后大，最后加黑芝麻粉，加一种搅拌均匀后再加另一种
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阿娇膏定型后切片
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固元膏上锅蒸30分钟
小贴士
无糖型枸杞子加倍，有糖型熬胶前先加入冰糖。定型前可以加蔓越莓干或草莓干增加口感
