菠菜洗净控水、胡萝卜切丝微波炉稍转一下、粉丝热水泡软、花生仁芝麻炒酥、大蒜切碎、辣椒切珠。
锅里水烧开,粉丝焯熟沥水拌油加一点老抽上色;再加盐和油烫熟菠菜沥水后入盘。
事先调好调味料倒入转熟的胡萝卜丝、粉丝、菠菜上,再撒上蒜泥浇入热油、花生芝麻拌匀即可
上传你做的凉拌粉丝菠菜—素菜吃出幸福味儿