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糯米粉酿豆腐～喜欢吃糯、软、甜的看过来

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江湖阿香的厨房  江湖阿香

用料  

糯米粉 200克
红曲米粉 1克
盐 2克
白糖 30克
水 适量
油豆腐 12个

糯米粉酿豆腐～喜欢吃糯、软、甜的看过来的做法  

  1. 油豆腐剪成三角形撕开备用

    糯米粉酿豆腐～喜欢吃糯、软、甜的看过来的做法 步骤1

  2. 糯米粉，红曲米粉，盐放入一起拌匀，慢慢加水调制筷子可以夹起来不漏，把粉装置在撕开的油豆腐里面

    糯米粉酿豆腐～喜欢吃糯、软、甜的看过来的做法 步骤2

  3. 做好随意摆放，上面撒上白糖，喜欢甜的多加一点，不喜甜的少加点

    糯米粉酿豆腐～喜欢吃糯、软、甜的看过来的做法 步骤3

  4. 锅里放水蒸30-40分钟就可以了

    糯米粉酿豆腐～喜欢吃糯、软、甜的看过来的做法 步骤4

小贴士

油豆腐剪成三角形状撕开的时候注意别斯破了，
      
      外面买的油豆腐油不好有涩涩的味道，影响口感，可以自己炸

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该菜谱发布于 2020-04-14 16:27:02
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