酱油时蔬蛋炒饭

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操作起来超级简单又好吃又好看的炒饭♡♡

用料  

米饭 1碗
鸡蛋 1只
洋葱 小半个
胡萝卜 小半根
火腿肠 半根
包菜 几片
玉米粒 适量
适量
生抽 2勺
耗油 1勺
老抽 半勺

酱油时蔬蛋炒饭的做法  

  1. 火腿肠、胡萝卜、洋葱、包菜全部切小丁,(玉米我用的甜玉米罐头比较甜嫩)

    酱油时蔬蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋在碗里打散,炒几秒钟就可以出锅了(铲碎)

    酱油时蔬蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 重新放油,放入所有蔬菜和火腿肠,小火炒,这里也可以加一点蒜末进去一起炒更香

    酱油时蔬蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 加入米饭炒散,一定要炒散成一粒一粒,再加入鸡蛋炒匀。    放两勺生抽半勺老抽一勺耗油,翻炒均匀。(可以尝一下按自己口味加盐,我个人只需要加生抽耗油),最后撒葱花出锅

    酱油时蔬蛋炒饭的做法 步骤4

小贴士

米饭如果放够了足够的油,可以多炒一会儿,不会糊锅,越炒越香
 

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该菜谱发布于 2020-04-14 16:28:08
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