牛奶 250ml 玉米淀粉 30g 奶粉30g(可以换白砂糖10-20g) 鸡蛋 1个 |
1.放入玉米淀粉20g、奶粉30g、倒入牛奶250ml,搅拌均匀,放置一会,待奶粉融入牛奶中,继续搅拌一会儿(淀粉容易沉底)。
2.倒入不粘锅中,开小火,不停搅拌至糊状时关火(一定要无凝结小块)不稀不稠即可。
3.倒入方盒中,冷却一会后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上或冷藏至冻块状即可。
4.脱模,切成大小合适的条状。
5. 裹上一层玉米淀粉。
6.再裹一层蛋液。(还可以自行撒椰蓉或者面包糠)
7.放入烤箱中层,上下管,180度 10min。
8.摆盘,软软的,小心点夹出来,不然会破。
浓浓的奶香味,超好吃der,一定要趁热!