快手牛排意面

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牛排意面是懒人必备了,其中的蔬菜可以换任何自己喜欢的,我家根据时令换蔬菜搭配,青笋、青豆、口菇、西蓝花、蟹腿菇、胡萝卜、小油菜……都试过,味道都不差,这可举一反三的面快手好吃别错过。

用料  

牛排 一块200克
意面 200克
青豆 50克
黑胡椒 2勺
10克
橄榄油 2勺
迷迭香 2根

快手牛排意面的做法  

  1. 备好所有材料,迷迭香洗干净,我用的是之前剥好冷冻青豆,需要提前拿出来解冻。

    快手牛排意面的做法 步骤1
  2. 牛排用橄榄油黑胡椒盐迷迭香提前腌制20分钟

    快手牛排意面的做法 步骤2
  3. 腌制牛排时煮意面,我用的宽意面,煮了12分钟,意面煮的时间比标注时间少两三分钟,待会还要混合蔬菜在煮一会儿。

    快手牛排意面的做法 步骤3
  4. 平底锅中火倒入橄榄油

    快手牛排意面的做法 步骤4
  5. 油热煎牛排,放入牛排不要动,焦化后翻面,每面煎2分钟左右,厚切牛排加长时间。

    快手牛排意面的做法 步骤5
  6. 双面煎好后撒少许黑胡椒和盐,出锅。

    快手牛排意面的做法 步骤6
  7. 锅不用洗,加油,放入青豆翻炒两下,青豆比较容易熟,不用太长时间,加入意面,混合翻炒。

    快手牛排意面的做法 步骤7
  8. 加入少许水,盐,黑胡椒,煮2分钟入味。

    快手牛排意面的做法 步骤8
  9. 出锅开吃,很满足的一盘,有肉有时蔬有碳水,一日三餐都适合。

    快手牛排意面的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-04-14 16:32:47
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