怀姜膏|超详细步骤图

6 人做过这道菜
没啥故事 就是觉得外面卖太贵
然后就自己摸索着做了

用料  

怀姜 1000克
黑糖 750克
红枣 500克
枸杞 30克

怀姜膏|超详细步骤图的做法  

  1. 准备好所有材料

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤1
  2. 红枣提前洗干净 晾干水

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤2
  3. 红枣剪小粒 怀姜洗干净 晾干水 枸杞洗干净晾干水

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤3
  4. 我家是用的破壁机。刚开始打的时候加了一点点水。怀姜切小块一点点打。不要一下子放进去。有原汁机的最好。 料理机和破壁机一样打法

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤4
  5. 2斤怀姜 我分了4次。第一次打出来的姜水。再倒入进去继续打。依次循环

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤5
  6. 怀姜一定要要用河南博爱县的。才正宗。姜很辣 记得带手套

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤6
  7. 我拿纱布袋过滤的。第一遍过滤好了在倒回破壁机里打剩下的

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤7
  8. 这是姜渣。我没要。很多人说还可以留着炒菜。泡脚…………算了

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤8
  9. 第四遍的姜渣我没有去掉。我想喝的时候有点口感。⚠️1⃣️可以全部姜水➕姜渣。2⃣️也可以全部姜水

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤9
  10. 开火。放入黑糖。我用的家里不粘锅。只要不是铁锅都行。或者你家里有隔水炖也可以。

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤10
  11. 倒入红枣泥。红枣我也打碎了哦。当然你剪小粒了。不打碎也行。不要求必须打碎哈。

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤11
  12. 我这里也就熬了40分钟的样子。要不停的搅拌哦 防止粘锅

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤12
  13. 每天早上空腹喝一杯。每天早上吃一颗黑芝麻丸。暖暖的一天

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤13
  14. 我这里的量。280ML的罐子3罐半。

    怀姜膏|超详细步骤图的做法 步骤14

小贴士

要说的细节 都在步骤里哟。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-14 16:41:51
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