沙拉酱肠子包

6.5 综合评分
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用料  

高筋面粉 150克
牛奶 100ml
细砂糖 15克
2克
干酵母 2克
无盐黄油 15克
沙拉酱 适量
厨师牌肠子 6根

沙拉酱肠子包的做法  

  1. 准备好的粉类全部倒在盆内搅拌一下

    沙拉酱肠子包的做法 步骤1
  2. 加入温牛奶一边倒入一边搅拌至无干粉

    沙拉酱肠子包的做法 步骤2
  3. 不粘手就可以加入软化的黄油继续揉到光滑面(10-15分钟)

    沙拉酱肠子包的做法 步骤3
  4. 烤箱温度40度发酵20-30分钟

  5. 发酵好后排气把面团分成6份

    沙拉酱肠子包的做法 步骤5
  6. 盖上湿布醒15分钟

    沙拉酱肠子包的做法 步骤6
  7. 然后用擀面杖将面团擀平,将肠子包在中间即可

  8. 盖湿布继续发酵20分钟

    沙拉酱肠子包的做法 步骤8
  9. 烤前在表面刷上蛋液,挤上沙拉酱和一些罗勒叶碎(可以根据自己喜欢装饰)

    沙拉酱肠子包的做法 步骤9
  10. 烤箱提前预热180度,烤18-20分钟

    沙拉酱肠子包的做法 步骤10
  11. 出炉~

    沙拉酱肠子包的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-04-14 17:04:08
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