香菇鸡蛋木耳韭菜粉条水饺

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用料  

鸡蛋 4个
木耳 一小把
香菇 10朵
适量
蚝油 1勺
葱花,姜 葱一段切沫,三片切沫
面粉 适量
生抽 1勺
韭菜 一小把
粉条 一小把
老抽 半勺
花椒面 1勺
花生油+香油 适量

香菇鸡蛋木耳韭菜粉条水饺的做法  

  1. 温水和面

    香菇鸡蛋木耳韭菜粉条水饺的做法 步骤1
  2. 香菇提前泡发。香菇放点淀粉泡十分钟,多冲洗几遍,最后一遍香菇水不要倒掉。

    香菇鸡蛋木耳韭菜粉条水饺的做法 步骤2
  3. 木耳泡发,切丁。

    香菇鸡蛋木耳韭菜粉条水饺的做法 步骤3
  4. 鸡蛋放油炒碎。

    香菇鸡蛋木耳韭菜粉条水饺的做法 步骤4
  5. 放油,下葱姜沫煸炒,放香菇,泡香菇的水倒入,大火烧开收汁。

    香菇鸡蛋木耳韭菜粉条水饺的做法 步骤5
  6. 韭菜粉条切沫,如果包水饺,切小点,包包子或馅饼大点没关系。

    香菇鸡蛋木耳韭菜粉条水饺的做法 步骤6
  7. 韭菜先倒入花生油,再依次放蚝油生抽老抽盐花椒面,顺序不定,最后放点香油拌开。

    香菇鸡蛋木耳韭菜粉条水饺的做法 步骤7
  8. 家里做馅饼出锅

    香菇鸡蛋木耳韭菜粉条水饺的做法 步骤8
  9. 包子水饺都可

    香菇鸡蛋木耳韭菜粉条水饺的做法 步骤9
  10. 手拙,不要笑话,学习中,馅味道很好。

    香菇鸡蛋木耳韭菜粉条水饺的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-04-14 17:21:27
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