不用黄油也可以做提子（蔓越莓）饼干啦

Name: 不用黄油也可以做提子（蔓越莓）饼干啦
Ingredients: 62克玉米油; 140克低筋面粉; 30g鸡蛋; 50克细砂糖; 67克葡萄干（蔓越莓）; 15克奶粉

6.9 综合评分

13 人做过这道菜

王梓熙a

最近烘焙食材都快买不起了，就想着用家里都有的材料来做这款饼干，真的太酥啦，保证你不会后悔，做了，真的，快动起来吧，真的巨好吃。

用料

玉米油	62克
低筋面粉	140克
鸡蛋	30g
细砂糖	50克
葡萄干（蔓越莓）	67克
奶粉	15克

不用黄油也可以做提子（蔓越莓）饼干啦的做法

玉米油➕三分之一糖，用自动打蛋器打10秒左右
加入三分之一的鸡蛋再打20秒
加入剩下的鸡蛋和糖打至程白色状态，多打一会儿，大概3分钟左右。
筛入面粉和奶粉
揉成团
加入切好的葡萄干
把他揉进面团里
用模型整形，这个是我自己做的一个小模型
放入冰箱冷冻2小时，拿出来切好，放入烤盘，烤箱170度预热10分钟
烤箱170度烤20分钟就可以出炉啦
咬一口，太酥脆啦

小贴士

打发玉米油是酥脆的关键，一定要多打一会儿，葡萄干可以换成蔓越莓，建议切碎放入，不然会不好切，如果不好切的话就多冻一会儿，奶粉一定要放哦，这样会香一些，我个人觉得刚出炉的时候最好吃，我比较喜欢软软的口感，大家也可以试一下，建议葡萄干先泡一泡，不然很硬会不好切哦，泡好后要把葡萄干的水分弄干哦这款简单的提子饼干，跟着步骤走都会成功的，有什么不懂的大家可以问我哟！