猪肉韭黄饺子🥟
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人做过这道菜
王明了
第一次包饺子🥟，是这个特别的春天里送给自己的生日礼物🎂
用料
猪肉韭黄饺子🥟的做法
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猪肉剁碎，依次加入适量盐、2勺生抽、2勺玉米淀粉、一个鸡蛋、一些姜末，充分搅拌均匀。
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洗净韭黄尽量切碎，与猪肉馅儿进行混合，其间加入一勺生抽，一小勺盐，1/2勺香油。
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拿出京东到家5块钱买的250g饺子皮。
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开始机械包饺子🥟，现成的饺子皮比较干，在捏合饺子的时候要在皮上轻轻抹一圈水，这样不容易散开。
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一家人整整齐齐。23个小枕头居然正好用完所有的馅料。所以，可以发现，100g猪肉+150g韭黄约250g食材正好适用于250g饺子皮。
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按照食量分次装袋冷冻备用。
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煮好一个都没裂开哦。
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内馅儿完美！
小贴士
1）听我的请尽量买现成饺子皮！要不小心耐心耗尽；2）1g饺子皮大约对应1g馅料，按照1:1重量配比这样不会剩下；3）现成的饺子皮比较干，在捏合饺子的时候要在皮上轻轻抹一圈水，这样不容易散开。
