最简单的糖醋排骨不用炒糖色也不用炸

Name: 最简单的糖醋排骨 不用炒糖色 也不用炸
Ingredients: 若干排骨; 3匙白糖; 1匙料酒; 4匙白醋; 2匙生抽; 半匙老抽

8.6 综合评分

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用料

排骨	若干
白糖	3匙
料酒	1匙
白醋	4匙
生抽	2匙
老抽	半匙

最简单的糖醋排骨不用炒糖色也不用炸的做法

排骨冷水下锅变色捞出
白糖➕料酒➕白醋➕生抽按上述比例调成料汁
起锅烧油翻炒排骨至颜色变深把调好的料汁倒入炒匀
加入开水没过排骨即可中火焖15分钟左右
加入一匙老抽调色大火收汁✨ 这个过程要不断的翻炒
噔蹬蹬 👌～

小贴士

步骤4一定要加入开水加入冷水的话肉质会变硬就不好吃了
之前吃妈妈做的糖醋排骨还要炒糖色步骤非常繁琐像我这样做会方便很多重要是非常好吃我做了一大盘和妹妹全部都吃光了～

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该菜谱发布于 2020-04-14 18:16:19

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