鸡腿去骨切丁，放入料酒 盐 白胡椒粉 腌制。
黄瓜 葱 切块备用，花生米备用。
先炒鸡丁，炒熟后捞出。再小火炒香郫县豆瓣酱 辣椒 花椒，然后转大火加入花生米 葱段，再加入炒熟的鸡丁，继续翻炒两三分钟，加入芡汁（糖 醋 酱油 料酒 蚝油 淀粉 水），翻炒收干，芡汁包裹着食材就可以关火了～
颜色味道都是一级棒，这道菜很随意，料也可以跟着自己的口味加加减减，家常菜就是你家的味道～
上传你做的谁能不爱的宫保鸡丁
一颗胖胖的大芝麻
