烤箱版简易-五花肉烤土豆

1:带皮五花肉用清水泡出血水.

2:切成片，大概1cm厚度

3:把料酒、姜片、适当盐和小量孜然粉，拌均匀，放冰箱2小时入味.

4:土豆也切成1cm厚度，泡水里备用.

5:泡水除淀粉的土豆放在铺好锡纸的烤盘上，一个挨一个的摆放，撒上适量盐和孜然粉、辣椒粉.

6:再把腌制好的五花肉，一个挨一个（不要重叠）放在土豆上，直到看不见土豆.

7:预热上下火180度后，烤盘放入中间层，烤30分钟.（不用翻面，每个烤箱有不同的脾气，如果火大就时间缩短5-10分钟）.

摆盘开吃🍺