拿出泡打粉突然发现已经过期了,只能不放了。
把整只柠檬的皮都刨下来。
鸡蛋敲到碗里,先用手动打蛋器打散,加入砂糖拌匀。加入过筛的低粉继续搅拌,加入融化后的黄油、挤半只柠檬汁加进去搅拌好。
面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
模具里先涂上黄油再洒上玉米粉抹匀,把模具反过来敲掉多余的玉米粉出来。
一小时后面糊拿出来回温后,用裱花袋装好面糊、底部剪一个小口。让熊孩子慢慢挤吧!
挤的不是太美观哈!
160度预热烤箱五分钟,烤25分钟刚好熟透!
背面出现了很多小孔,应该是孩子没搅拌好面糊🙈!不过不影响口感、一出炉就被消灭掉两个!
不小心按多了一个步骤,随便发张图片吧🐰🐰