鸡腿肉的诱惑！

第一步

没有步骤的拍照就直接说吧

1.把三个大鸡腿上的肉切下来成块状。

2.把肉块放入碗中，放入适量的

葱➕姜➕盐➕鸡精➕味精➕料酒➕鲜酱油➕生抽➕耗油➕白胡椒粉➕糖(或少量的蜂蜜)

3.再加入淀粉搅拌，可用手抓匀。进行腌制20分钟即可。

4.清水煮开，放入菠菜。(菠菜要煮的软一些)

5.把煮好的菠菜放入盘中摆好。🥗

6.三汤匙的油入锅，葱姜蒜爆炒，依次放入鲜酱油、耗油、黄豆酱、郫县豆瓣酱、腌制好的鸡肉块、加水没到鸡块的一半即可。

(也可根据汤底的浓淡程度调节加多少水。)

7.可根据自己的口味调节咸淡，过咸可加少量糖或蜂蜜，过甜可加入盐或鸡汁调味。

8.最后快出锅的时候撒入1汤匙的明油翻炒出锅。鸡肉和汤汁要覆盖在菠菜上。