奶酥吐司-空心菜菜子
1
人做过这道菜
happyvalen
用料
| 面团：高粉300克 奶粉20克 水160克 全蛋液40克 糖48克 盐4克 酵母4克 黄油30克 奶酥：黄油30克 糖粉25克 全蛋液10克 奶粉30克 表面酥粒：蛋液加香酥粒 |
奶酥吐司-空心菜菜子的做法
-
1所有材料除黄油，全部进面包机揉面
-
加香酥馅
-
加香酥馅
-
加完奶酥整形后用了2小时才发酵完成
小贴士
烤箱 上火170 下火195 10分钟 盖锡纸
转上火150 下火185 30分钟
表面不撒香酥粒的话，烤完表面刷一层黄油
转上火150 下火185 30分钟
表面不撒香酥粒的话，烤完表面刷一层黄油
