梅子猪腿肉
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人做过这道菜
Silvia-lin
用料
梅子猪腿肉的做法
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猪腿肉洗净，备用。
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我这里用的是红糖块，大家可以用其它红糖代替。梅子的话，可用其它咸梅代替。
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猪腿肉放入高压锅内。加入酱油及半碗清水。大火高压25-30分钟。
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开盖后用筷子搅拌一下，看是否粘底了。
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加入红糖，烧开至糖融化，
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梅子用筷子拨散开后放入。
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中火烧开后，收汁。
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起锅装盘即可。
