玉米羹

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用料  

甜玉米 3根
鸡蛋 2个
淀粉 3勺
1勺
小排骨 4-5块

玉米羹的做法  

  1. 玉米用刀划破表面,然后用刀背刮下玉米汁和肉,皮留在棒上不要。肉用蚝油,淀粉,盐先抓一下然后放一会,上锅炒熟

  2. 肉炒后直接加入热开水,水再开后慢慢倒入玉米汁,然后水开后煮5分钟,慢慢加入淀粉,水开后再慢慢加入鸡蛋,水开关火。加盐调味

小贴士

全过程也就煮10分钟左右,中间加入都要慢慢加。不用煮时间长否则玉米的清甜味道就没有了。
 
该菜谱发布于 2020-04-14 19:31:50
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