爱的味道-大阪烧

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要问我最喜欢的事情是什么,就是想着点子做点好吃的,享受这个过程和那两小只的满足

用料  

包菜 3片 (我这是两个孩子的量吧)饭量不大的大人一人份够了
培根 两片
鸡蛋 1个
沙拉酱 最好瓶装可以直接挤出来
大阪烧预拌粉 60克
2克
白糖 3克
牛奶 80克
玉米粒 买的大希地的小包装,一大勺
蟹肉棒 2个
胡萝卜丁 一大勺
大阪烧照烧汁 一大勺,用于最后刷在大阪烧表层
丘比香甜沙拉酱 小瓶装可以直接挤出,用于最后挤出编织状
肉松 两大勺,用于最后一步撒在上面
木鱼花 少量,用于最后点缀,说实话不爱吃,我们就放肉松海苔就好
海苔 一小片捏碎和肉松混合

爱的味道-大阪烧的做法  

  1. 将包菜洗净擦干水切丝后断几刀,这是为了孩子吃,成人切丝即可

  2. 胡萝卜切丁焯水备用

  3. 洋葱切丝备用

  4. 蟹肉棒切成小块怎么都行

  5. 将预拌粉、盐、糖鸡蛋和牛奶搅拌均匀后,加入除培根以外的其他食材拌匀

  6. 锅底刷一点橄榄油,中小火稍热一点倒入菜糊,铺平整后中火煎,码上培根段,一面大约煎4分钟左右,这个根据火候自行掌握,成型后记得转动下锅,使菜糊底部受热均匀,待呈金黄色翻面。个人建议翻面后的火要比第一面稍微小那么一点,因为锅和菜糊都已经很热了,加热速度会比煎第一面快,反面也是4分钟左右出锅。

  7. 出锅后表面刷上照烧汁,将沙拉酱挤出编织状,上面撒上海苔肉松,最后撒点木鱼花,这个随意吧,我家娃娃不爱吃木鱼花,肉松海苔还是很棒的

    爱的味道-大阪烧的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-04-14 19:39:13
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