#无油无糖_山药小蘑菇
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人做过这道菜
Goingoooooo
在烘焙帮看到帮主做了蘑菇头饼干，实在是太可爱了，而且对于我这种暴躁懒人来说，快手简单！
考虑到低卡，用山药做主体，加入适量面粉，口感松软:）
1️⃣做早餐/下午茶/晚餐都🉑
2️⃣以下用料可做5个，一人食刚刚好👌🏻
3️⃣烤箱/平底锅/蒸锅/微波炉都可
4️⃣山药泥可以换成各种薯泥，也可加抹茶粉/可可粉等调色，自由体操🤸🏻♀️哈哈哈哈
考虑到低卡，用山药做主体，加入适量面粉，口感松软:）
1️⃣做早餐/下午茶/晚餐都🉑
2️⃣以下用料可做5个，一人食刚刚好👌🏻
3️⃣烤箱/平底锅/蒸锅/微波炉都可
4️⃣山药泥可以换成各种薯泥，也可加抹茶粉/可可粉等调色，自由体操🤸🏻♀️哈哈哈哈
用料
| 山药 | 100克 |
| 面粉/蛋白粉 | 20克 |
| 牛奶/水 | 10毫升/适量 |
| 糖/代糖/不加 | 5克 |
| 可可粉（装饰） | 一点点 |
#无油无糖_山药小蘑菇的做法
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1.山药去皮切断；2.上锅蒸熟；3.用料理机/绞肉机/榨汁机/保险袋＋擀面杖将山药碾成泥
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4.加入20克面粉和适量牛奶，揉搓成面团；5.分成5个面剂子，搓成小球
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6.取一个小口瓶子（口比面团小即可）沾取适量可可粉，扣压小面剂子，即可做成蘑菇的样子
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7.预热烤箱，（烤盘铺油纸）160度烤20～25分钟，这个就是松软口感。
