5分钟燕麦版Risotto（Oats,spinach and pork）
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Yummyi_w
用全麦无糖燕麦片代替米饭，缩短了原本30分钟的烹饪时间至5分钟以内，同时还很健康。约等于咸口版燕麦粥或者燕麦版菜饭。
辅料inspired by ©BBC Two Greedy Italians
辅料inspired by ©BBC Two Greedy Italians
用料
5分钟燕麦版Risotto（Oats,spinach and pork）的做法
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材料
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放橄榄油煸炒洋葱
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放肉馅炒碎
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放燕麦稍稍翻炒，不然燕麦容易粘锅。
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放白葡萄酒，开盖搅拌几下，酒精蒸发出酒味，留下香味慎入食材里。之后加高汤，常规risotto的做法是一勺一勺加高汤，等高汤吸入米饭再加下一勺持续30分钟左右。这里用的燕麦很好熟，所以大概煮几分钟就可以了。
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放入菠菜，水少了就再加点水，调味放盐。煮到菠菜塌软，出锅。
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加上欧芹碎，或者芝麻，奶酪，紫苏等任何topping.
