坚果（我用的核桃仁和杏仁）切碎，用擀面杖擀碎。
巧克力隔水融化。
将融化好的黄油打发至羽毛状，期间分三次加糖粉。再将淡奶油加入继续打发。
加入巧克力，打发，分次加入。
加入面粉翻拌。
加入果仁翻拌。
面团整理如图。
将面团搓成条状，分成大小相等的小面剂。
将面剂揉成小球。
用大拇哥在中间按一下。
如图。
烤箱上下165烤20分钟。
中间见上色后盖锡纸。
出锅。
装盘。
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绿子210
