比KFC好吃的葡式蛋挞

Name: 比KFC好吃的葡式蛋挞
Ingredients: 100克牛奶; 130克淡奶油; 10克低筋粉; 2个蛋黄; 40克糖; 13克炼乳; 12个展艺蛋挞皮; 适量黄桃、草莓、提子干

0 人做过这道菜

尝试了好几个方子，这个配方最合我意♥
蛋挞嫩滑美味，一点也不腻，放凉也一样好吃～
买的展艺的蛋挞皮，用料是12个蛋挞的量。
我做了10个黄桃提子的，2个草莓提子的。

用料

图中不太全，按上面的用料准备。
蛋挞液：淡奶油100g+牛奶130g+蛋黄2个+低筋面粉10g+糖40g+炼乳13g（独立小袋装很方便），隔热水（也可用锅加热，糖好融化），搅拌均匀。
★蛋挞液一定要过筛，这样才会嫩滑。我过筛了3次。
黄桃和草莓切成果粒，和提子干一起备用。
蛋挞皮先放入提子干，再将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮，不要倒满，70％就够了。
再放入黄桃、草莓果粒。
烤箱预热，200度烤25分钟。
这是第一波黄桃草莓提子的，颜色偏浅。
这是第二波只有黄桃提子的，210°烤了25分钟。
蛋挞成长的样子是不是很可爱♥