土豆片辣椒炒肉
7.6
综合评分
43
人做过这道菜
木子雪山家常菜
家常便饭，下饭菜，内蒙的土豆是真好吃。
用料
土豆片辣椒炒肉的做法
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土豆切片，凭自己手法，切薄片还是厚片，去掉多余的淀粉。
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作为一个有灵魂的大辣椒，必须用手掰。
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佩琦的肉，喜欢吃肉就多放点肉，不喜欢吃肉就少放一点，葱姜蒜备好。
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锅里放油，我一般十三香我都会先放，因为更容易入味。
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下佩琦的肉肉，炒出多余的水分。
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放葱姜蒜炒香
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放一炒菜勺子的酱油
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放土豆片，多炒一会
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然后放入灵魂的大辣椒
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放两炒菜勺子的水，闷一会儿，出锅前看看咸淡，淡了放点盐，最后放鸡精出锅。
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做完啦，能吃两碗大米饭。
