就地取材，简单美味饭团
1
人做过这道菜
延宝宝爱美食
米饭，稀饭，汤粉面。。。无数天的重复，大人都吃腻了，所以儿童厌食也是可理解的。上大学时老喜欢买饭团吃，就着当时的记忆+自己的“改良”，试着给自己做了个饭团！
用料
就地取材，简单美味饭团的做法
-
糯米洗净，放入电饭煲，加入适量水和半汤匙的食用油，蒸熟备用。
-
紫菜剪小块，锅里放适量油，下锅小火慢炒。5分钟后，再放一把白芝麻，适量盐、糖、味极鲜，然后再小火炒5分钟左右，炒好起锅备用。可以夹点试吃一下，香香脆脆的，跟海苔口味差不多。
-
鸡蛋煎好后，撒点胡椒粉，沾点味极鲜备用。老是煎不好鸡蛋，有同款的吗？😂
-
香菇泡软切丝，腐竹泡软切段，胡萝卜切段。起锅烧油，先下香菇小炒。然后放胡萝卜炒至胡萝卜素溢出来（红色溢出）。最后加入腐竹翻炒。加入少量水、盐、味极鲜，煮至水干，起锅备用。
-
砧板上先放保鲜膜，打一勺糯米饭，压实。压得越实，口感越瓷实越糯。
-
铺上炒好的脆紫菜！
-
铺上煎好的鸡蛋。
-
再铺上一层腐竹炒香菇。
-
保鲜膜两侧的饭团分别卷起来。
-
整成圆形，里面的食材不会漏出来。
小贴士
1.蒸糯米饭的时候，一定要放点食用油。这样做出来的糯米饭香而不沾手。
2.香脆紫菜，可以用海苔代替。个人觉得它才是饭团的灵魂，不建议省略。
3.糯米饭铺底的时候，一定要压实，压得越实口感越好。
4.糯米不易消化，不宜食太多。
5.配菜也可以加鸡柳，肉松等，可根据自己喜欢调配。
2.香脆紫菜，可以用海苔代替。个人觉得它才是饭团的灵魂，不建议省略。
3.糯米饭铺底的时候，一定要压实，压得越实口感越好。
4.糯米不易消化，不宜食太多。
5.配菜也可以加鸡柳，肉松等，可根据自己喜欢调配。
