奶酪焗烤西葫芦

1 人做过这道菜
我超级爱吃の日式gratin(焗烤蔬菜通心面)!

但总觉得热量太高,
为了自己的健康改造一下(о´∀`о)

⑴通心面换成嫩脆的西葫芦。
⑵白汁(white source)换了自制番茄酱汁,里面还加了爽脆的芹菜末。口感赞赞哒~!

配上了芳醇拉丝的芝士,真的是完美的搭配哦!!(*≧∀≦*)

用料  

西葫芦 1个
番茄 1个
芹菜 1根
牛肉末 50克
披萨用芝士 2-3大勺
面包糠 1勺
生抽 1/2-1勺
橄榄油 1勺左右

奶酪焗烤西葫芦的做法  

  1. 番茄切小块,芹菜切小段,肉末炒熟备用。

    奶酪焗烤西葫芦的做法 步骤1
  2. 平底锅中加入少许橄榄油炒番茄块炒到番茄变泥状。倒入肉末和芹菜的茎部翻炒芹菜熟了后用生抽调味(等一下用芝士,这时候不要调的太咸)

    奶酪焗烤西葫芦的做法 步骤2
  3. 西葫芦切约5mm厚的片,撒一点点盐后放入刷过油的烤盘中。

    奶酪焗烤西葫芦的做法 步骤3
  4. 加入炒好的番茄肉酱和芹菜叶子,撒披萨芝士和面包糠,用烤箱180度烤10分钟左右上色即可。具体温度时间需要根据情况调整一下。

    奶酪焗烤西葫芦的做法 步骤4
  5. 根据喜好可以加Tabasco~

    奶酪焗烤西葫芦的做法 步骤5

小贴士

面包糠的作用是有更好的颜色让你有食欲😊没有可以不加的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

奶酪焗烤西葫芦相关分类

该菜谱发布于 2020-04-14 21:18:24
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奶酪焗烤西葫芦的答疑

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