黄豆芽洗净后倒入无油的锅里炒干水分。记住此时锅里不放油,黄豆芽炒干水分就起锅装盘备用。
锅里倒油,煎鸡蛋。(如果有猪油,用猪油更香哦)
煎好的鸡蛋加入适量清水。
锅里倒入刚才煸炒好的黄豆芽。
开大火煮开,然后煮一会,这个过程中放入盐,味精调味。
起锅之前放入适量胡椒粉。准备开吃!
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